Nel 2007 c'è stato un vero e proprio salasso per le famiglie italiane.
La spesa è cresciuta mediamente di quasi 800 euro.
Per gli alimentari si è registrato un aumento di 225 euro: 1/3 di questi ha riguardato pane e pasta.
Per abitazione, acqua ed energia si è superato i 250 euro.
Anche per i trasporti la spesa è cresciuta di oltre 200 euro.
Sono tutti aumenti che riguardano prodotti il cui consumo non è facilmente contenibile.
Il 2008 non si prospetta roseo visto che l'aumento di spesa registrato nel 2007 è destinato a crescere ulteriormente.
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